המו-דיאליזה - מגבלות תזונה למטופלים

תוך פרסומי האגודה האמריקאית של מטופלי כליות (AAKP)

למה נדרשות מגבלות בתזונה בהמו-דיאליזה?
כליות המטופל לא יכולות לסלק את כל מוצרי הפסולת והנוזלים מהגוף. בנוסף, לגוף המטופל יש עכשיו צרכים אחרים, באשר להגבלות בכניסת נוזלים ובקשר לשינוי בחומרים מסוימים שכלולים במזון. הגורמים בהם תלויה הרגשתו הטובה של המטופל:
  • אכילת כמויות נכונות וסוגים נכונים של מאכלים בהתאם לדיאטה שנקבעה למטופל
  • בקיום תהליך הטיפול בדיאליזה עליו החליט הרופא.
  • לקיחת התרופות המוכתבות על ידי הרופא.
התזונה (דיאטה) שנקבעה חשובה ביותר למטופל, חשוב שלגוף יגיעו הכמויות הרצויות של חלבונים, קלוריות, נוזלים, וויטמינים ומינראלים. בכל חודש, לאחר קבלת תוצאות הבדיקות,דיאטנית מוסמכת הקשורה למרכז הטיפול הדיאליטי, תכין עבור המטופל דיאטה אישית, המבטיחה השגת שיווי משקל נכון בגוף תוך התחשבות בעדיפויותיו של המטופל.

איך יכול המטופל לדעת כי מה שהוא אוכל ושותה, שומר על בריאותו ?
הדיאטנית תסביר למטופל את מצבו בנוגע לשאלה הנ"ל, (בהסתמך על ממצאי בדיקות דם חודשיות המבוצעות במרכז הטיפול, ובהתאם למראה המטופל, שומן ושרירים בפנים, בידיים, ברגליים ועוד). הרופא האחראי ביחידת הדיאליזה בוחן כל חודש את רמת תוצאות בדיקות הדם שנעשו למטופל, התלויים כאמור בשמירת הדיאטה שנקבעה ובמשטר הדיאליטי שנקבע.לפעמים דרושים שינוים בדיאטה שנקבעה ו\או במשטר הדיאליטי (פרטים טכניים הנהירים לצוות הרפואי המטפל). רק צרוף נכון של משטר דיאליזה ודיאטה נכונים יכול להבטיח הרגשה טובה ובריאה של המטופל.

מה קורה אם רמת הכולסטרול של המטופל גבוהה מדי ?

שינוי בדיאטה על ידי הדיאטנית יכולה לפתור בעיה זו. יתכנו מצבים בהם הרופא יחליט על צורך בלקיחת תרופה להורדת רמת הכולסטרול בדם.

מה אם המטופל סובל מסכרת ?

יתכנו במקרה כזה שינוי מסוים בדיאטה שנקבעה בטרם החל הטיפול בדיאליזה. השינויים – רק לפי החלטת הדיאטנית והרופא.

היש דבר נוסף שעל המטופל לדעת בענין זה ?

הרמזים שלהלן יכולים לעזור בענין הדיאטה של המטופל:
  • ירקות לא כוללים מלח לפני בישולם. לשפוך את כל נוזלי הבישול לפני ההגשה.
  • פירות מקופסאות שימורים, מכילים לרוב פחות אשלגן מפרות טריים.
  • יש לייבש את כל נוזלי הבישול לפני ההגשה.
  • תחליפי חלב (במקום חלב) מכילים פחות זרחן וניתן להשתמש בהם במקום חלב.
  • התוויות שעל אריזות המזון מספקות מידע על הרכיבים.יש להימנע מאלה האסורים, לפי הדיאטה שנקבעה למטופל. רצוי ללמוד להשתמש במידע זה !
  • יש להימנע מאכילת מלח - צמחים ותבלינים רבים יכולים לעזור בעניין זה. המטופל יכול להתייעץ עם הדיאטנית.

בחירת החומר, עיבוד ותרגום ע"י אלכס דובר "העמותה"